green bean to bar CHOCOLATEプロデュースのカフェ「WHITE GLASS COFFEE」が2019年1月18日にオープン

カフェ

ビーン・トゥ・バー専門のチョコレート店「green bean to bar CHOCOLATE」がプロデュースするカフェ「WHITE GLASS COFFEE」が2019年1月18日にオープン。すべての工程を店内で完結したこだわりのコーヒーや商品を提供する。

WHITE GLASS COFFEEの概要

カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行うgreen bean to bar CHOCOLATE。そのクラフツマンシップと同様、普段の生活において身近な存在になっている“コーヒー”で体現したのが、WHITE GLASS COFFEEです。カフェ内には2台のロースターマシーンを配置。人気スぺシャリティコーヒー専門店OBSCURA COFFEE ROASTERS(オブスキュラ コーヒー ロースターズ)監修のもと、生豆の焙煎からコーヒーの抽出までを店内で完結。豆本来の特徴を最大限に活かした至福の一杯を、おもてなしいたします。

クラシックなパイやドーナッツ、ケーキ、コーヒーゼリーといった、コーヒーのおともにぴったりなスイーツ、そしてランチにもご利用いただきたいタルティーヌやサラダなどフードメニューも充実。green bean to bar CHOCOLATEで人気のチョコレートドリンクやチョコレートを使用したケーキ、焼き菓子も店内でお求めいただけます。
引用:PR TIMES

店舗情報

2019年1月18日(金)オープン
店舗名:WHITE GLASS COFFEE(ホワイト グラス コーヒー)
住所:東京都渋谷区桜丘町23-18ビジョナリーアーツ1F
時間:8:00~21:00(予定)
定休日:なし
電話番号:03-6416-4550
公式サイト:https://whiteglasscoffee.com

green been to bar CHOCOLATE

green bean to bar CHOCOLATEは、 カカオ豆からチョコレートになるまでの
全工程を一貫して手作業で行うbean to barのチョコレート専門店です。

世界中からこだわりのカカオ豆を仕入れ、
工程ごとに時間をかけ丁寧に作ることで
カカオ豆本来の香りや味わいをチョコレートに閉じ込めました。

見て、触れて、聴いて、香って、食べて・・・
無限に広がる新しいチョコレートの世界をお楽しみください。
引用:https://greenchocolate.jp/