『ホットケンタッキーコーヒー』の作り方

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ブレットバーボンが考案した『ホットケンタッキーコーヒー』は、アイリッシュコーヒーをアレンジしたコーヒーです。スキー後に飲むコーヒーの新しい定番にしたいとのことです。

『ホットケンタッキーコーヒー』の作り方

材料

・ホットコーヒー 6オンス(約177ml)
・白砂糖 小さじ1
・ブラウンシュガー 小さじ1
ブレットバーボン 1オンス(約29ml)
・ホイップクリーム 適量
・ヘビークリーム 1/2カップ
・砂糖 小さじ2
・ブレットバーボン 1/2オンス(約14ml)

作り方

コーヒー

①マグカップにお湯を入れてカップを温める
②お湯を捨ててマグカップにコーヒーを淹れる
③白砂糖とブラウンシュガーをコーヒーに入れてかき混ぜる
④ブレットバーボンを1オンス入れる

クリーム

①ボウルにヘビークリームと砂糖を入れて泡立てる
②1/2オンスのブレットバーボンを入れてかき混ぜる

ホットケンタッキーコーヒーの完成

コーヒーにクリームを乗せたら『ホットケンタッキー』の完成!

ホットケンタッキーコーヒー(photo BuzzFeed)