ゲイシャ種のコーヒーのみを販売するゲイシャ専門店GESHARY COFFEEがオンライン通販を開始しました。
ゲイシャ種を専門に取り扱い
ゲイシャ種のコーヒー豆はスペシャルティコーヒーのなかでも非常に希少価値の高いコーヒーの品種。そんなゲイシャ種のコーヒーのみを取り扱うゲイシャ専門店が、GESHARY COFFEEです。
自社でもゲイシャのコーヒー農園を所有しており、さらに複数のコーヒー農家と提携しています。
取り扱っているコーヒー
GESHARY COFFEEで取り扱っているコーヒーは以下の8種類です。
②エスメラルダ Special Noria4
③ジャンソン Natural Cafetalera Lot140
④ジャンソン Special Cafetalera Lot131
⑤ジャンソン Natural Alpes BOP GNEP-02
⑥ロングボード Natural Windy Ridge BOP GNEP-13
⑦ゲシャビレッジ Natural Narsha RSV.3a
⑧エル・プエンテ EL PUENTE Washed
ハシエンデ コペイ(自社農園)
ハシエンデ コペイはコスタリカにあるGESHARY COFFEEの自社農園です。
COE(スペシャルティコーヒーの品評会)で過去2回優勝している農園で、品質は保証されています。
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、ハシエンデ コペイのBlack Honeyを取り扱っています。
寒暖差が生み出す完熟の果実を、ハニー製法により一部果肉を残し乾燥させることで、蜂蜜のように甘く滑らかな質感と、ブラックベリーやキャラメルなどのアクセントが口の中に広がります。ずっと飲んでいたい味わいに仕上げた自慢の逸品です。
Black Honey
エスメラルダ Special Noria4
エスメラルダといえば、ゲイシャ種が世に広まるきっかけとなったコーヒー農園です。
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、Special Noria4を取り扱っています。
上品なジャスミンの香りが鼻腔を突き抜けるように咲き乱れ、マスカットのように颯爽とした酸が、ふわっと感じられる白桃の味わいとともにお楽しみいただけます。
Special Noria4
ジャンソン
ジャンソンはパナマを代表する由緒あるコーヒー農園です。
パナマで開催されているコーヒー品評会(BOP)のナチュラル部門において、ジャンソンのゲイシャは2位にランクインしています。
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、Natural Cafetalera Lot140、Special Cafetalera Lot131、Natural Alpes BOP GNEP-02の3種類のコーヒーを取り扱っています。
完熟したコーヒーチェリーを二段階乾燥で仕上げ、太陽を感じさせる明るいオレンジにアメリカンチェリーとキャンディの甘さが加わり、複雑な風味を表現しています。
Natural Cafetalera Lot140
じっくりと発酵させる特殊製法が、パイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツやカカオニブを思わせ、エキゾチックで個性溢れる風味を生み出しています。
Special Cafetalera Lot131
2019年BOP ナチュラル部門入賞のオークションロットです。標高の高いアルプス地区で、均一に完熟した果実を厳選して収穫。ラベンダーのような優しいアロマが鼻腔に広がり、熟したラズベリーや赤いワインを思わせる重厚な酸が複雑で芳醇な風味を醸し出します。心地よい余韻が長く続く珠玉の逸品です。
Natural Alpes BOP GNEP-02
ロングボード
ロングボードはパナマにある、自然農法に力を入れているコーヒー農園です。
ゲイシャが持つ本来の風味を引き出す伝統的なナチュラル製法を行っています。
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、Natural Windy Ridge BOP GNEP-13を取り扱っています。
2019年BOP ナチュラル部門入賞のオークションロットです。紅く完熟したストロベリーと気品溢れるローズを思わせる風味、ブルーベリーのような甘酸っぱさをまとった珠玉の逸品です。
Natural Windy Ridge BOP GNEP-13
ゲシャビレッジ
ゲイシャ種は、エチオピアにあるゲシュ村が名前の由来になっています。
ゲシャビレッジはそんなゲイシャの故郷にあるコーヒー農園です。
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、Natural Narsha RSV.3aを取り扱っています。
ゲシャビレッジのプライベートオークション チャンピオンズリザーブカテゴリ入賞ロットです。完熟のラズベリーやプラムを思わせる甘酸っぱさとレモングラスが鼻腔を爽やかに駆け抜けます。エチオピアの大地の恵みをいっぱいに浴びた逸品です。
Natural Narsha RSV.3a
エル・プエンテ
エル・プエンテは、ホンジュラスにあるコーヒー農園です。
2016年にはCOEで優勝もしており、品質は保証されています。
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、EL PUENTE Washedを取り扱っています。
伝統的なウォッシュト製法で、ふわりとしたブラウンシュガーのような甘い香りと焼りんごを思わせる芳ばしい風味、爽やかなハーブのような酸がアクセントになっています。彼らが挑戦してきたゲイシャがもつ魅力に出会えます。
EL PUENTE Washed
GESHARY COFFEEオンラインショップ
GESHARY COFFEEのオンラインショップでは、ゲイシャ種のコーヒーがそれぞれドリップバッグ、コーヒー豆として販売されています。
せっかくゲイシャ種のコーヒーを飲むのであればぜひコーヒー豆を買っていただきたいですが、気軽に楽しむことができるドリップバッグも用意されているのは良いですね！
