2019-04

平愛梨さんの妹で女優として活躍する平祐奈さんが、二十歳になって人生初めてのコーヒーを飲みました。これまでは家訓で禁止されていたそうです。

カフェイン含有量のすくないコーヒーとして人気のデカフェですが、コーヒー豆からどのような方法でカフェインを除去しているのでしょうか。その方法を紹介します。

環境問題を引き起こしているパームオイルの代替品としてコーヒーオイルを活用するスタートアップ企業が設立されました。

"コーヒーとともに過ごす時間"をテーマに、コーヒー文化の発展に貢献するフォトコンテスト「Life with Coffee フォトコンテスト2019」が開催

イギリスの化粧品ブランド「The Body Shop」から、ニカラグア産のコーヒー豆を使用したフェイスマスクが発売。

インスタントコーヒーが魚の臭み消しになり、美味しい炊き込みご飯ができあがるそう。

沖縄県をコーヒーの産地にしようというプロジェクトが始動しました。

上賀茂神社の境内を流れる神山湧水を使って淹れるコーヒー「神山湧水珈琲」をいつでも楽しむことのできるお休み処が、上賀茂神社に常設されます。

コーヒー愛飲者の多くは、「コーヒーは人生に必要不可欠なものだ」と思っていると思います。しかし、スイス政府は「コーヒーは生存に必要ではない」と判断しました。

健康のためにフラクトオリゴ糖を使用しているという人もいるかと思いますが、オリゴ糖にはフラクトオリゴ糖以外にもいくつか種類があります。その中には、コーヒー豆から生まれたコーヒーオリゴ糖というのもあるというのをご存知でしょうか。