エンタメ

グリーンコーヒーエキスがコレステロール値を減少させる?

焙煎する前のコーヒー豆(生豆)のエキスを抽出した「グリーンコーヒーエキス」には呼吸機能の改善や動脈硬化防止、血糖値を下げる働きなどさまざまな効果があると言われています。 そんなグリーンコーヒーエキスの効果を検討した2019年の研究によ...
エンタメ

スターバックス、従業員がピアスを付けられるようにルールを改定

スターバックスは、従業員の服装に関する規則を改定することを発表しました。 変更点はいくつかありますが、従業員がピアスをつけることを許可するというのがもっとも面白い改訂のポイントです。
コーヒーグッズ

コーヒーの木から作られた木製製品がおしゃれ!

コーヒーの木から作られた製品 de Palo Productsの製品はすべてホンジュラスのコーヒーの木から作られています。 コーヒーメジャーやコーヒースタンドの多くは金属やプラスチックから作られていますが、それだけでは味気が...
コーヒーニュース

17歳の珈琲焙煎士岩野響さんとアルペンがオリジナルコーヒーの共同開発を開始

17歳という年齢ながら珈琲焙煎士として活躍している岩野響さんと、スポーツ・アウトドア用品を取り扱うアルペンがオリジナルコーヒーの共同開発をスタートしました。 その第一弾として、富士山をイメージしたブレンドコーヒー『Mt FUJI BL...
コーヒー器具

砂時計付きのフレンチプレス!デザイン性も実用性も完璧

フレンチプレスは、コーヒーの粉にお湯を注いでしばらく時間を置いてプレスするという方法で抽出します。 通常は、この待ち時間はタイマーを設定して時間をはかると思います(中にはテキトーな時間で抽出する人もいると思いますが!) 今回紹介...
エンタメ

焙煎機をシェアするサービス「ぼくらの焙煎工房」が東京・新橋でリニューアル

コーヒーの「焙煎」をしたことはありますか?  ハンドドリッパーやコーヒーミルを触ったことがあっても、焙煎機に触れてコーヒーをローストする経験をしたことのある方は少ないかもしれません。 本記事では、カフェを開業したい方や、すでに開業済みで、...
エンタメ

モンブランの”旅するコーヒースタンド”が東京・横浜・大阪に出現

万年筆で有名なモンブランが、旅する人々を応援する「Travel Campaign #Reconnect2TheWorld」を開始。その一環として、『旅するコーヒースタンド』が東京・横浜・大阪に出現します。
コーヒー器具

ポータブルエアロプレスがついに登場!その名も『AeroPress Go』

エアロプレスの歴史についての記事の中で、小型のエアロプレスが登場する可能性があるということを紹介しました。 そして、この度ついに持ち運び可能なエアロプレスが発売されます! ポータブルなエアロプレスの名前は『AeroPre...
カフェ

エリートの証!スタバの黒いエプロンのバリスタをご存知?

スターバックスのバリスタがどのような格好をしているかわかりますか?正解は、緑色のエプロンを着用しています。 では、黒色のエプロンを着用しているバリスタを見たことはあるでしょうか? 実は、黒色のエプロンを着たバリスタは特別な存在な...
コーヒーグッズ

決済機能付きのボールペンをスターバックスが発表

スターバックスはキャッシュレス決済にも力を入れています。 そんなスターバックスが、決済機能のついたボールペンの販売を開始します。 もちろん、決済機能だけではなくボールペンとしての機能もしっかりと備えています。